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炒猪肉香肠的做法

日期：2023-10-07 04:24

1
将猪肠洗净，切块，加入料酒，用高压锅煮至熟。沥干水并放在一边。
2
锅烧热，将五花肉压扁，不加任何油，捞出控油。起锅备用。
3
将五花肉的油倒入锅中，中火翻炒。
4
将炒好的猪大肠冲洗干净备用。倒入混合油。油烧6分钟后，加入花椒、干辣椒、蒜苗、姜、蒜，炒香。
5
转中火，慢慢搅拌出香肠中的油。
6
加入盐、五香粉和孜然粉，然后加入炒好的五花肉。高热搅拌几分钟。
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