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甜玉米要蒸多久
一般情况下需要蒸10-15分钟才能熟透。甜玉米蒸好后需要多长时间才能熟，与蒸的量、火候的大小等密切相关。一般来说，剥去1-2个甜玉米的外皮，然后放入锅中、大火将水烧开，等水烧开后，转中火继续煮约8-10分钟即可熟。如果蒸玉米的量较大，需要酌情增加3-5分钟。新鲜玉米可以先用水浸泡一会儿再蒸。蒸熟的玉米味道会更好。蒸玉米可以在冷水下进行。蒸好后，再小火煮一会，口感会变得更糯。
蒸玉米的时候建议水里加点盐。这样可以缩短玉米的煮熟时间，同时激发玉米中的甜味，使其味道更加鲜美。
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