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中种香蕉核桃全麦面包(面包机版)的做法和步骤图解
中种香蕉核桃全麦面包(面包机版)的做法说明
微博上羽萱妈妈的菜谱,用面包机做两次了,每次都很成功,用料正确度是试过最好的,记录下~
中种面团熟透香蕉2根高筋面粉180g酵母2g主面团鸡蛋1个高筋面粉100g全麦面包100g盐4g糖10g酵母2g黄油20g核桃仁一把1.香蕉压成泥放入面包机,筛进中种需要的高粉和酵母,选择发酵面团模式 2.面团发酵到三倍大放入主面团中除黄油和核桃的用料,面包机选择全麦面包 3.第一次和面结束放入黄油,第二次和面结束后放核桃仁,等着面包机运转吧,模式结束,香香的面包出炉,倒在晾网上放凉,转保鲜袋冰箱冷藏,早餐就有啦小贴士
简单容易操作,好喜欢做面包啊,嘿嘿~~
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