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泡椒鸡怎么做

日期:2023-10-01 06:08

  • 1
    将少许料酒倒入鸡内脏中,拌匀备用。
  • 2
    挑选辣椒,将姜、芹菜、葱、青椒腌制,洗净备用。
  • 3
    芹菜切斜片,葱拍碎切段,青椒切丁,泡椒切丁,泡姜切丝,蒜切片。
  • 4
    将炒锅烧热,倒入油。
  • 5
    放少许胡椒粉。
  • 6
    倒入美味的鸡内脏,快速翻炒至无血水(几秒钟),即可起锅。锅里留油。
  • 7
    倒入泡椒和泡姜炒香。
  • 8
    加入芹菜、葱、青椒和蒜片炒至熟。
  • 9
    倒入炸好的鸡内脏,大火炒至熟透,最多半分钟。
  • 10
    加少许糖和盐。
  • 11
    快速翻炒至完全融合,关火即可享用。
  • 12
    组装板。
  • 13
    成品
  • 14
    成品

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