蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法全过程蒸扇贝蓉做法？

日期：2023-09-29 14:15

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法全过程

蒸扇贝蓉做法？

蒸扇贝蓉做法？

主料：
葱花20克
扇贝10只
粉丝100克
油30克
蒜泥15克
辅料：
酱油1汤匙
盐1茶匙
鸡精1.5茶匙
味精1茶匙
做法：
1. 葱花和蒜泥备用
2. 将扇贝处理干净
3. 锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料
4. 粉丝浸泡15分钟左右
5. 将粉丝铺在扇贝壳内，放上扇贝肉
6. 淋上酱汁
7. 上锅蒸10分钟左右
8. 即可食用

速冻的蒜蓉粉丝扇贝需要解冻吗？

速冻的蒜蓉粉丝蒸扇贝是需要解冻的，如果准备做蒜蓉粉丝蒸扇贝，从冰箱里拿出来后，需要自然化冻几十分钟。然后把水烧开，放到蒸屉上蒸十分钟既可。蒸好后浇上调料汁后就可食用。蒜蓉粉丝蒸扇贝速成品是近几年来很受大众喜欢的一种方便菜品。

蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做？

烹饪步骤
步骤1
把粉丝用冷水泡软，剪成小段。步骤2
扇贝处理干净，洗去泥沙后，放入蒸盘，放上粉丝。步骤3
把姜丝和葱段放在粉丝上，洒上细盐，在每个扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油。步骤4
蒸锅水煮开，上锅蒸6分钟即可，蒸熟后取出，挑去葱段和姜丝，洒上蒜泥和葱花。步骤5
锅里烧热底油，泼在扇贝上，如果喜欢小米辣的，在泼油前和蒜泥一起摆上。

粉丝蒜蓉蒸扇贝的家常做法？

步骤/方式1
最简单的蒜蓉辣酱做法：大蒜剁碎放入碗中，放一勺剁辣椒、一勺盐、1/3勺白糖、1/3勺味精。
步骤/方式2
浇上热油，呲出蒜香味。
步骤/方式3
搅匀即可。
步骤/方式4
将粉丝泡软。
步骤/方式5
将粉丝卷成卷，放扇贝壳内，摆上扇贝肉。
步骤/方式6
蒸锅烧开后放入蒸盘。
步骤/方式7
每个上面放一勺蒜蓉辣椒酱。大火蒸5分钟即可。
步骤/方式8
出锅后放少许香葱点缀。

扇贝粉丝蒜蓉做法蒸多长时间？

8分钟就可以了。蒜蓉粉丝扇贝蒸制作方法：
1.扇贝脱壳洗净，放料酒和盐腌十五分钟
2.六瓣蒜压蒜泥，喜欢吃蒜的，可以一个扇贝一瓣蒜的量。
3.加一勺油和少许盐搅拌腌十五分钟
4.粉丝煮两三分钟，过冷水。
5、用剪刀把粉丝剪短，盘在扇贝壳子上。
6、扇贝铺在粉丝上，蒜泥铺在扇贝上，放入锅中大火蒸8分钟。
7、用勺子舀生抽水淋在扇贝上，铺上青红椒粒，如果有小葱粒，也可以铺上。
8、淋上热油以后颜色就完成了。

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