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黑胡椒土豆泥的做法

日期：2023-09-28 03:57

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将土豆削去皮，洗净。尽量选择黄心的土豆。软糯的会更好吃。
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切片，土豆切片更容易煮。
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土豆切片后的淀粉不用洗掉。只需将它们放入盘中，然后在锅中蒸，大约需要十到十五分钟。
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将蒸好的土豆泥取出，放入较大的容器中，用勺子捣碎。土豆蒸好之后就很容易捣碎了，只需要几十秒的时间。
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加入一勺植物油和一小勺盐，搅拌均匀。
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用手将其捏成半球形，然后放在盘子上。
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准备一包黑胡椒酱。如果不介意的话可以自己做，也可以用其他品牌的。超市里有很多。将黑胡椒酱用少许水稀释，加入两小勺水淀粉煮成均匀的酱。因为我们需要的酱汁足以盖过土豆，所以煮起来并不需要时间。此步骤可以在一分钟内完成。
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将煮好的黑胡椒酱倒在土豆泥上，撒上葱花。
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