明代古刹出土了五百年前的酒，工人却被禁止饮用

日期：2023-10-09 05:35

中国上下五千年，历史如车轮般前进。中国幅员辽阔，资源丰富，每个朝代、每个世代都留下了许多具有历史价值的文物。文物，不过今天文物局挖出来的东西却非比寻常。 2006年，南京三街承恩寺考古发掘工作正在进行中。据文献记载，人们意外发现承恩寺的前身是明代大太监王进的宅邸。既然是大太监的府邸，那里面肯定有很多宝物。但王晋圆寂后，这里又建了一座寺庙。最初的宝藏下落不明，挖掘人员继续探索。

可惜1900年，承恩寺被一场夜间大火烧毁。整个寺庙被烧了一夜。虽然有人看到了，但也没有什么办法。对于当时的古人来说，他们把火扑灭了。这是一件非常困难的事情。当时的技术没有我们今天先进，只能用水桶一一灭火。由于当时的寺庙都是木质结构，一旦起火，扑救起来非常困难。 2006年，在一个建筑工地偶然发现了承恩寺遗址。由于这座石庙的石柱底座非常明显，考古工作对其进行了发掘。承恩寺地下没有太多有历史价值的东西，但出土了10坛距今500年的古酒，却引起了南京的轰动。没有人尝过500年前的酿酒过程。如果这酒能喝，那就太好了。

据说这10个酒坛是在一个灰坑里发现的。刚挖出来的时候，10个酒坛挨在一起，就像一堆破布。不过，考古人员还是小心翼翼地把这10坛酒抬了出来。起初，考古学家认为这是一个空酒坛。毕竟很多年过去了，酒坛子的形状也已经变形了。里面的酒要么泄漏到土壤中，要么可能已经蒸发了。但没想到的是，一个酒坛子刚刚打开，酒香就飘了出来，吸引了所有的工人前来观看。

人们发现，这十个酒坛里盛满了500年前的酒，而明朝当时用的是红曲酒。红曲米具有非常好的防腐性能。所以一直保存到现在。工人们迫不及待地唱起500年前的美酒。刚要装满，就被专家拦住了。专家表示：虽然酒还是很香，但罐子已经变形，里面有土和水。只闻一下，不要喝。小编觉得舔一下还是可以的。

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